Ingredientes para cuatro personas:

375 grs de leche
500 grs de nata líquida
200 grs de café espresso BOU
3 huevos
187 grs de azúcar
2 vainillas

Elaboración

En un cuenco dejar hervir …

Ingredientes (para 8 personas):

8 yemas
300 gr. de azúcar
500 gr. de queso mascarpone
400 gr. de nata líquida
125 gr. de café  (o 1 taza)
1 bizcocho de 8 …

Ingredientes (para 4 personas):
Mousse:

100 gr. de chocolate blanco
2 cucharadas soperas de café de Colombia
½ l. de whisky
1 cucharada de azúcar glas
1 yema de huevo
1,5 l. …

Ingredientes (para 4 personas):

¼ Kg. de hojaldre
200 gr. de salsa de arándanos espesa
¼ l. de nata montada
¼ l. de crema pastelera
8 cucharadas de salsa ligera …

Ingredientes (para 6 personas):

5 yemas de huevo
5 claras de huevo
100 gr. de chocolate
100 gr. de mantequilla
2 tazas de café
50 gr. de azúcar
Azúcar glas para decorar

Elaboración:
Montar …