BOU Café ofrece la posibilidad en exclusiva a sus clientes de realizar el Programa de Formación de Barista Profesional. Este Programa se compone de 6 …
nov 21 2016
Visita estudiantes de la Facultad de Turismo y Dirección Hotelera a BOU Café

El pasado jueves 24 de noviembre de 2016 los estudiantes de primero, segundo y tercero de la Facultad de Turismo y Dirección Hotelera de …
ene 27 2016
Medallones de rape a la bechamel de café

Ingredientes (para 4 personas):
1 cola de rape de 1kg. / 3 cucharadas soperas de aceite de oliva / sal
Salsa
75gr. de mantequilla / 1 cuchara sopera …
ene 19 2016
Café Lhardy, uno de los más antiguos de Madrid con 175 años de historia

Lhardy, fundado en el año 1839 por el francés Emilio Huguenin Lhardy, es un restaurante ubicado en pleno centro de Madrid (Carrera de San Jerónimo …
ene 15 2016
Lubina en costra de café

Ingredientes (para 4 personas):
500gr. de lubina sin espina / 300gr. de espinacas / 600gr. de hojaldre / 50gr. de semillas de amapola / 4 sobres …