¡Queremos daros las gracias por visitar nuestras instalaciones de Madrid!
Una Jornada donde hemos aprendido más sobre el café y donde hemos degustado las creaciones de …
may 22 2017
Éxito en la Jornada de Open Doors de Madrid
ene 27 2016
Medallones de rape a la bechamel de café
Ingredientes (para 4 personas):
1 cola de rape de 1kg. / 3 cucharadas soperas de aceite de oliva / sal
Salsa
75gr. de mantequilla / 1 cuchara sopera …
ene 19 2016
Café Lhardy, uno de los más antiguos de Madrid con 175 años de historia
Lhardy, fundado en el año 1839 por el francés Emilio Huguenin Lhardy, es un restaurante ubicado en pleno centro de Madrid (Carrera de San Jerónimo …
ene 15 2016
Lubina en costra de café
Ingredientes (para 4 personas):
500gr. de lubina sin espina / 300gr. de espinacas / 600gr. de hojaldre / 50gr. de semillas de amapola / 4 sobres …
dic 28 2015
Perdiz en agridulce al café
Ingredientes (para 4 personas):
2 perdices / 1/4l. de aceite de oliva virgen de 0,4 de acidez / 3 cucharadas soperas de vinagre de vino / …