Ingredientes (para 4 personas):
Sorbete

1,5 l. de leche
¼ l. de almíbar (proporción de 1 kg. de azúcar X 2 l. de agua)
60 g. de café …

Ingredientes (para 4 personas):
Crema helada

1 litro de leche entera
300 g. de azúcar
¼ l. de nata fresca
4 claras
50 g. de café

Hojas de praliné

4 hojas de pan …