Rooibos no es en realidad una variedad de té, sino una preparación de la planta sudafricana. Sus hojas son fermentadas para producir su característico color …
mar 18 2013
Cómo elaborar correctamente un Latte Macchiato Bou Café
El Latte Macchiato es una de las preparaciones básicas para cualquier local que sirva café. Por ello, su preparación exige trabajar bien tanto el Espresso …
feb 19 2013
El Coffee Break
Con el término coffe break se denomina a uno de los servicios más demandados en la restauración de cualquier hotel que disponga de salas de …
feb 12 2013
El desayuno en hoteles
El desayuno es sin duda el servicio de restauración por excelencia en cualquier hotel. Puede ser continental o americano, que contará con una mayor variedad …
ene 21 2013
Cápsulas Selecto Bou: selección de café 100% Arábico
Café fino y suave, perfectamente equilibrado, con aromas a caramelo, mora y con toques a mandarina.
Crema compacta y brillante.
Combinándolo con leche es más cremoso y …