El secreto para la elaboración de un Espresso Perfecto que se diferencie por su cuerpo, su cremosidad y su prolongado sabor en boca, explicado en ocho sencillos pasos:

1. Quitar el porta y vaciarlo con un golpe suave y limpiar con un pincel los restos del anterior café.
2. Colocar el porta en el dosificador del molino y cargarlo con un golpe seco por cada café que nos pidan.
3. Prensar con firmeza con el brazo en ángulo recto para hacer una presión uniforme.
4. Abrir la salida de agua. Colocar el porta en el grupo y apretar la tecla correspondiente.
5. Coger la taza de encima de la máquina por el asa y colocarla debajo del porta.
6. Preparar el plato con el azúcar y la cuchara de café.
7. Entorno a los 20 segundos, retirar el café y colocarlo en los platos ya preparados.
8. Finalmente, servirlo al cliente para que disfrute de un Espresso Perfecto.