Iniciamos en Descubre Sensaciones un itinerario por los blends de Bou Café. A través de él, y en diferentes entregas, podréis descubrir y aprender mucho …
mar 9 2012
Soluciones para café descafeinado de máquina Bou
Las soluciones para café descafeinado de máquina Bou son libres de cafeína en un 99,9% . Elaboradas mediante proceso de descafeinado por método natural, el resultado …
mar 5 2012
Cómo calentar la leche
Para acompañar un Espresso perfecto es imprescindible trabajar correctamente la leche. Hoy os explicamos cómo calentar la leche para garantizar la temperatura y consistencia idónea …
mar 2 2012
Reconocer las cremas del Espresso perfecto: Bou Distinción
La crema de los Espressos del grupo Bou Distinción (Natural Extra 100% Arábica, Natural Superior y Natural Especial) debe ser una crema brillante con matices …
feb 27 2012
La frescura
La frescura es fundamental para preservar los sabores del café. Esta frescura se mide en tiempo, y estos tiempos son:
Cinco semanas desde que se tuesta.
Dos …