Ingredientes (para 4 personas):
8 yemas
200 gr. de azúcar
30 gr. de gelatina sin sabor
¾ l. de leche
1 cucharada de café molido
300 c.c. de crema de leche …
nov 20 2013
Recetas de postre | Bavarois de café
nov 18 2013
Carta de invierno de Chocolates, tes e infusiones BOU Café
La mejor manera de descubrir sensaciones en invierno y despertar los sentidos más dulces es con la carta de invierno de BOU Café.
Degusta el auténtico …
nov 15 2013
Crema oscura con botón blanco
Causa: Exceso de temperatura.
Solución: Bajar la temperatura.
nov 11 2013
Cómo hacer un café americano
El Café Americano BOU es un combinado muy sencillo de elaborar, en dos simples pasos, este vídeo os ayudará a realizarlo sin problemas.
Ingredientes:
Café Espresso BOU
Agua …
nov 6 2013
Crema clara y pálida
Causa: La taza o el portacacillos están fríos.
Solución: Calentar la taza y/o el portacacillos.