Entre la multitud de variedades y recetas de preparación del café, siempre encontramos aquellas que nos evocan momentos vividos, aquellas que asociamos con un estado …
ene 20 2012
Locales de Sensaciones: La Queixalada d’en Marcelino

Iniciamos hoy un recorrido por diferentes puntos de la geografía española donde los amantes del café podrán encontrar locales recomendados donde disfrutar del mejor Espresso …
ene 16 2012
El proceso de tueste del café
El proceso de tueste aporta más de 600 compuestos aromáticos a la taza. Cuando la materia prima llega a las instalaciones iniciamos el proceso de …
ene 13 2012
Bou Distinción: cafés equilibrados y dulces para múltiples paladares
Los Cafés del Grupo Distinción han sido elaborados para establecimientos que buscan diferenciarse de su competencia por la calidad de los productos que ofrecen a …
ene 9 2012
La importancia de la materia prima
El café tiene más de 900 compuestos aromáticos de los cuales más de 300 los aporta la materia prima. La planta de café nace en …
