Ingredientes (para 4 personas):
2 perdices / 1/4l. de aceite de oliva virgen de 0,4 de acidez / 3 cucharadas soperas de vinagre de vino / …
dic 28 2015
Perdiz en agridulce al café
dic 21 2015
Café Dólar, uno de los bares con más tradición de Oviedo
El Café Dólar es uno de los cafés históricos de Oviedo, enclavado en un espacio histórico, en la plaza de Porlier. En 1895, Marcelino Suárez …
dic 18 2015
Saborea tapas de cocina tradicional y un Espresso Perfecto BOU en el Café Centro de Vilalba (Lugo)
El Café Centro, situado en el corazón de Vilalba (Lugo), es el lugar idóneo para degustar una amplia variedad de tapas de cocina tradicional y …
dic 14 2015
Milhojas de cordero con patatas y calabacin al aroma de cafe
Ingredientes (para 4 personas):
1 pierna de cordero de 1/4kg. / 1 cebolla / 2 zanahorias / 2 puerros / 2 dientes de ajo / 4 …
nov 23 2015
Sabayón de lenguados en infusión de café y pimienta sobre lecho de aguacate
Ingredientes (para 4 personas):
1 lenguado de 1kg. aprox. / 18cl. de fumet de pescado / 1 cucharadita de pimienta verde / 1 escalonia picada / …