Ingredientes (para 4 personas):
- 1 l. crema pastelera
- 1 l. nata montada
- ¼ l. claras de huevo
- 100 gr. de azúcar
- 20 cl. de café de Colombia
Elaboración:
Se mezclan la crema pastelera con la nata montada y el café. Aparte, se montan las claras de huevo con el azúcar y se le agrega la mezcla anterior. La mezcla obtenida se pone en moldes individuales y se mete en el congelador durante 24 horas.
Se sirve en los mismos moldes con caramelo hilado alrededor.
