Ingredientes (para 6 personas):
Bizcocho de café:
3 huevos
75 gr. de azúcar
75 gr. de harina
20 gr. de café de Colombia
Bavarois de café:
150 cl. de leche
3 yemas …
sep 17 2014
Tarta de café con salsa de chocolate al armagnac
sep 3 2014
Crujiente de crema de café
Ingredientes para cuatro personas:
375 grs de leche
500 grs de nata líquida
200 grs de café espresso BOU
3 huevos
187 grs de azúcar
2 vainillas
Elaboración
En un cuenco dejar hervir …
jul 29 2014
Flan de café
Ingredientes para diez personas:
1 litro de leche entera.
9 huevos.
9 cucharas soperas de azúcar.
3 cucharadas soperas de concentrado de café de Colombia.
1 cuchara de café de …
jul 17 2014
Cómo hacer un cortado frío al caramelo
El cortado frío al caramelo BOU es un combinado muy sencillo de elaborar, en varios simples pasos, este vídeo os ayudará a prepararlo sin problemas.
Ingredientes:
Café …
jul 15 2014
Cappuccino al caramelo
Ingredientes:
1 Espresso de 30 centímetros cúbicos.
Leche entera.
Sirope de caramelo.
Elaboración
Preparar un Espresso.
Emulsionar la leche con el sirope de caramelo.
Verter la leche sobre el Espresso.
Decorar con cacao …