Las Jornadas estaban dirigidas al público del canal HORECA y tenían como objetivo descubrir las claves BOU Café para diferenciarse de la competencia, aportar un valor añadido tanto a los clientes como a los consumidores y compartir diferentes aspectos sobre la cultura del café; metodología del Espresso Perfecto, Latte Art y combinados de café.

Durante estos cuatro días, se realizaron diferentes actividades (talleres, demostraciones, catas, etc.) para que todos los asistentes aprendieran y conocieran diferentes aspectos de BOU y del sector del café.

Las Jornadas de Puertas Abiertas de BOU Café contaron con la colaboración de dos maestros baristas, Pere Montserrat y Estrella Laguna. Mostraron varios casos de éxito de cafeterías y restaurantes, diferentes soluciones de trabajo que favorecen la rentabilidad en un negocio, las claves del Espresso Perfecto y la técnica de emulsión de leche y Latte Art.