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Nuevas fechas del Programa de Formación de Barista Profesional BOU Café

Descubre Sensaciones — Mon, 07 Aug 2017 10:58:42 +0000

Ya tenemos disponible las nuevas fechas del Programa de Formación de Barista Profesional BOU Café.

Es un Programa de 6 talleres donde se imparten las diferentes especialidades que debe conocer un Barista Profesional. Está dirigido a todos aquellos profesionales de la restauración que quieran desarrollar las competencias básicas del Barista. Para BOU Café, el Barista BOU es aquel profesional que controla y domina a la perfección el triángulo de la excelencia: la elaboración del Espresso Perfecto BOU, la emulsión de leche estilo BOU y los combinados.

Estas son las fechas disponibles y exclusivas para los clientes BOU:

http://www.cafesbou.com/index.php/es/formacionbcn

Estos talleres son impartidos por Pere Montserrat, Barista de BOU Café, poseedor del título de Barista otorgado por la Speciality Coffee Association of Europe y ganador del 1er Campeonato Mediterráneo de Baristas.

Taller ‘El Espresso Perfecto BOU Café’ en Valencia

Descubre Sensaciones — Fri, 04 Apr 2014 06:53:54 +0000

A finales del mes de Marzo, la delegación de BOU Café Valencia llevó a cabo el séptimo taller de formación, que se centraba en la metodología de elaboración del Espresso Perfecto y la manera correcta de emulsionar la leche. Además, de realizar una sesión específica de Latte Art para aprender a crear diseños sorprendentes y novedosos en cualquier tipo de combinado de café.

Un total de 15 clientes asistieron a este taller con el objetivo de conocer y mejorar las técnicas básicas para convertirse en un profesional del café.

BOU Café lanza el Kit Barista

Descubre Sensaciones — Mon, 31 Mar 2014 07:48:14 +0000

BOU Café presenta un Kit Barista para aquellos profesionales especializados en café que quieran trabajar con las herramientas idóneas productos de una calidad excelente y constante.

El Kit Barista se divide en elementos básicos y complementos.

Los elementos básicos son dos jarras de leche sin tapa y de acero inoxidable de 0,5L y una de 0,75L, un tamper con la base ovalada, un cepillo para la limpieza del molino, un espolvoreador de cacao con cuatro plantillas, un dispensador a presión transparente de 360ml. y un lápiz decorador.

Los complementos del Kit Barista son un soplete, una coctelera de 0,75L y un tapete de silicona con un hueco para el tamper.