En estos años, el Grup Xàtiva, se ha caracterizado por una alimentación saludable. Sus paellas se elaboran con arroz bomba artesano, tradicional de Valencia, los caldos con agua de mar y verduras ecológicas.

BOU Café creó, gracias a nuestro chef Barista, unos combinados con y sin alcohol y base de café para la ocasión.

Desde aquí queremos felicitar a L’ARROSSERIA XÀTIVA y dar las gracias por contar con BOU café.

http://www.grupxativa.com

Este mes de marzo el Cocinero Pepe Crespo del Restaurante Canela en Rama ha sido el ganador en el Festival de la Tapa de Zafra, con su tapa el trampantojo “Tentaciones de San Francisco: Churro con Café”, ha obtenido el primer premio en el Jurado Profesional. También su Tapa “Capricho de Candelaria: hatillo o sorta de langostinos sobre pastel de setas” consiguió el segundo puesto en el Jurado Popular.

Pepe Crespo se mostró muy ilusionado y emocionado con este premio puesto que supone reconocimiento a toda su carrera profesional. Comenzó en los fogones en el año 1987, aunque reconoce que desde niño estuvo entre ellos en el bar de sus padres.

De sus antepasados aprendió los grandes secretos de la gastronomía y ahora está en continua evolución para mantener la esencia y adaptarse a las nuevas necesidades.

Reconoce que su bar “Canela en Rama“ es como una familia, los clientes tienen una gran fidelidad, pues en más de una familia son amigos de varias generaciones. Como siempre en Casa Crespo se sienten como en casa.

El Restaurante Canela en Rama es específico de Zafra, mezcla de cocina tradicional y moderna. Dispone de unas extraordinarias vistas, al lado de la plaza de toros de Zafra. Tiene una terraza encantadora con zona para que los más pequeños puedan jugar y estar tranquilos.

Se recomienda el bacalao a la cazuela y el pez espada y de postre el helado de frambuesa.

Tiene BOU café en cápsulas que son excepcional y una carta de tés piramidales con sabores sorprendentes.

Restaurante Canela en Rama

c/Pasaje de Feria, nº 23

06300 Zafra

La Hospedería Convento de Santa Clara se encuentra en Palma del Río, ciudad histórica y cruce de caminos equidistante entre Córdoba, Sevilla y Málaga. Su proximidad con el Parque Natural de Hornachuelos permite disfrutar de parajes naturales de gran belleza o realizar una visita cultural para conocer los Palacios de Portocarrero, Moratalla y el Castillo de Almodóvar.

El Convento cuenta con patios frescos y agradables. Está rodeado por una muralla mudéjar que encierra entre sus muros un jardín monacal. En estos jardines está ubicada la terraza del bar-restaurante y la parte ajardinada que está acondicionada con un chill out.

Los clientes pueden acomodarse en el bar-restaurante, con un entorno histórico y de singular belleza para deleitarse con el aroma y el exquisito sabor del café Espresso Perfecto BOU, con su gran variedad de combinados de café. Y para los amantes del té e infusiones, pueden elegir entre una amplia gama de sabores.

Las antiguas celdas de las clarisas se han remodelado en habitaciones con todas las comodidades, siempre respetando el entorno con la decoración. El complejo alberga unas instalaciones para eventos y celebraciones, y un salón de congresos ubicado en una antigua capilla mudéjar andaluza ideal tanto para reuniones profesionales, como ceremonias familiares.

Hospedería Convento de Santa Clara

c/ Rioseco s/n Edificio Convento de Santa Clara

14700, Palma del Río en Córdoba

637899710

www.hospederiaconventodesantaclara.es

Esta cafetería tiene una decoración moderna, cálida y acogedora, está sorprendiendo agradablemente a los lugareños, y ofrece el Espresso Perfecto BOU, un café de calidad excelente y constante, así como diferentes combinados de café con el objetivo de sorprender a cualquier amante del café.

Destacar que para las elaboraciones con café trabaja con diferentes tipos de leche (sin lactosa, de almendras, avena, avellanas, entre otras) con el fin de adaptarse a las demandas de sus clientes.

Alborada Vintage también ofrece una gran variedad de infusiones y tés Revolution, son de calidad Premium y se sirven en formato individual con bolsitas piramidales de nylon, ya sean tés negros, blancos, verdes, rooibos o infusiones. ¡Un placer para los sentidos!

En su carta destaca la amplia selección de vinos y tapas de elaboración propia, siendo la tortilla la especialidad de la casa.

Cafetería Alborada Vintage
C/Da Pravia, 62
Telf: 616004091 (María)
www.panaderiasierra.com

Sierra II destaca por ofrecer una gran variedad de dulces, pasteles, tostadas, bollería, confitería y churros, todo elaborado de manera artesanal y con productos de calidad. Para acompañar está gran variedad de dulces recién hechos, esta cafetería elabora el Espresso Perfecto BOU, un café de calidad excelente y constante, y ofrece distintos combinados de café y un exquisito chocolate desecho.

Es la cafetería de referencia en la zona y se caracteriza por un ambiente familiar y acogedor. El trato, la atención, el servicio y la calidad de los productos son los valores de la pastelería cafetería Sierra II.

El horario es de 7:00 a 24:00.

Pastelería Cafetería Sierra II
Av. Mediana Olmos, 59 – Guadix
Telf: 958 66 44 58
www.panaderiasierra.com