Descubre Sensaciones | Bou CaféEl Espresso Perfecto | Descubre Sensaciones | Bou Café http://descubresensaciones.es La comunidad nacida alrededor del café y para los amantes del café Fri, 26 Mar 2021 11:05:37 +0000 es-ES hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.6 Tres o cuatro tazas de café de calidad al día ayudan a reducir el riesgo de problemas cardíacos y enfermedades del hígado, incluido el cáncer. http://descubresensaciones.es/cafe-reduce-riesgo-problemas-cardiacos-y-enfermedades-del-higado/ http://descubresensaciones.es/cafe-reduce-riesgo-problemas-cardiacos-y-enfermedades-del-higado/#comments Thu, 30 Nov 2017 09:53:26 +0000 Descubre Sensaciones http://www.descubresensaciones.es/?p=1591 egún un estudio publicado en la revista médica británica British Medical Journey (BMJ), el consumo moderado de café – tres o cuatro tazas al día- puede tener beneficios para la salud e incluso reducir algunos tipos de cáncer.

Los expertos de la Universidad inglesa de Southampton, han recopilado y comparado más de 200 datos sobre el impacto del café en el organismo y han descubierto que las personas que consumían tres o cuatro tazas al día parecían reducir el riesgo de problemas cardíacos y  enfermedades del hígado incluido el cáncer.

Cabe mencionar que no hay certeza absoluta de que la razón de esta disminución de los riesgos para la salud sean únicamente por el café, sin embargo, los investigadores insisten en que los consumidores deberían beber café de calidad, con poco azúcar, leche o nata!

¡Disfruta del café sin preocupaciones, nosotros nos ocupamos de elaborar un café dulce ,de calidad excelente que apetece repetir!

Ver noticia completa en el siguiente enlace: http://www.lavanguardia.com/vivo/nutricion/20171123/433101886486/numero-tazas-cafe-bueno-salud.html

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  • Crema: Crema ligera, compacta y de color ocre.
  • Cuerpo: Suave, equilibrado y meloso.
  • Aromas: A frutas y notas de tostada.
  • Post Gusto: Duradero donde destacan las notas de tostada y ligero chocolate.
  • Con Leche: La leche endulza la fruta haciendo aparecer toques de chocolate.
]]> http://descubresensaciones.es/blends-bou-cafe_-descafeinado/feed/ 0 El reconocimiento del Espresso perfecto en la taza http://descubresensaciones.es/el-reconocimiento-del-espresso-perfecto-en-la-taza/ http://descubresensaciones.es/el-reconocimiento-del-espresso-perfecto-en-la-taza/#comments Thu, 31 Jul 2014 09:30:33 +0000 Descubre Sensaciones http://www.descubresensaciones.es/?p=229 El Espresso perfecto es aquel café que tiene un equilibrio entre los aromas que completa, los aromas amplios, la densidad, el cuerpo, la cremosidad y la textura.

Es una mezcla de ciencia, técnica y arte. Un arte que proporciona la combinación de más de 900 compuestos aromáticos de una manera equilibrada, armónica, que nos dará esa amplitud en la boca, sensaciones, el placer que te vas a llevar al degustarlo, los aromas.

]]> http://descubresensaciones.es/el-reconocimiento-del-espresso-perfecto-en-la-taza/feed/ 1 Crema clara con burbujas, muy poca consistencia y duración http://descubresensaciones.es/crema-clara-con-burbujas-muy-poca-consistencia-y-duracion/ http://descubresensaciones.es/crema-clara-con-burbujas-muy-poca-consistencia-y-duracion/#comments Wed, 11 Dec 2013 10:08:41 +0000 Descubre Sensaciones http://www.descubresensaciones.es/?p=958 Causa: Gramaje muy bajo de café

Solución: Colocar el gramaje de café en 7 gramos.

]]> http://descubresensaciones.es/crema-clara-con-burbujas-muy-poca-consistencia-y-duracion/feed/ 0 Pantone de cremas | Crema clara y abierta por el centro, sin consistencia, ni duración http://descubresensaciones.es/pantone-de-cremas-crema-clara-y-abierta-por-el-centro-sin-consistencia-ni-duracion/ http://descubresensaciones.es/pantone-de-cremas-crema-clara-y-abierta-por-el-centro-sin-consistencia-ni-duracion/#comments Mon, 02 Dec 2013 11:27:55 +0000 Descubre Sensaciones http://www.descubresensaciones.es/?p=951 Causa: Si el gramaje es de 7 gramos, el punto de molido es grueso

Solución: Poner un punto de molido más fino

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